Mūsų vaisių asortimentas

Mangai

"Mangų mangas" atsirado iš didelės meilės mangams. Todėl didelį dėmesį skiriame šių vaisių paieškoms, rūšims, skoninėms savybėms, sultingumui, dydžiui ir įvairovei. Mūsų asortimente mango vaisių galite rasti visus metus. Nuo pačių išskirtiniausių levandos skonio Kesar mangų iš Indijos iki visų labai mylimų, saldžių ir sultingų Kent mangų. Per metus į Lietuvą mango vaisių iš viso pasaulio atsivežame net 20 skirtingų rūšių ir kiekvienas iš jų turi savo unikalų skonį ir tekstūrą. Mangai yra puikus vitamino C šaltinis, taip pat gausu skaidulų ir antioksidantų. Puikiai tinka užkandžiui, desertui ar egzotiškiems patiekalams gaminti.

Avokadai

Tobulų savaitgalio, ar bet kurio ryto, pusryčių palydovas - avokadas! Avokadai yra supermaistas, pilnas sveikųjų riebalų, skaidulų, vitaminų E, K ir B6. Mūsų asortimente beveik visada rasite sunokusių, tobulo riebumo Hass rūšies avokadų, o sezonui prasidėjus, pavasarį ir vasaros pradžioje, galime mėgautis dideliais Margarida rūšies avokadais, o kartais turime ypatingų Coctail rūšies avokadų be kauliukų . Išbandykite juos salotose, ant skrudintos duonos ar pasigaminkite skaniausią naminį gvakamolės padažą!

Ananasai

Lėktuvu atskridę, ananasai išskirtiniai tuo, jog laukuose po natūralia saulės šviesa praleidžia daug daugiau laiko, todėl lyginant su įprastais, laivais keliaujančiais ananasais, yra saldūs, kvapnūs ir sultingi, o skonis primena tikras atostogas egzotiškoje šalyje. Juose gausu vitamino C, jie skatina virškinimą bei geriną imuninę sistemą. Per metu galite paragauti net kelių skirtingų rūšių ananasus - Pain du Sucre rūšies, mini ananasus ir ananasus iš Kosta Rikos.

Pasifloros

"Kvapniosios pasifloros geriausiai žinomos dėl savo intensyvaus skonio ir unikalaus aromato. Per metus atsivežame kelias skirtingas rūšis šių pasiflorų, tad rezervacijoje galite rasti mažesnių kvapniųjų pasiflorų arba didelių Silesia rūšies pasiflorų iš PAR. Vitaminų C, skaidulų ir antioksidantų gausa daro šį vaisių nepakeičiamu desertu visus metus! Persikinė pasiflora/ granadila - atrodo kaip mažas oranžinis kamuolys. Nors yra kvapniosios pasifloros giminaitė, persikinė pasiflora yra saldi ir savyje visai neturi rūgštelės. Puikus vitaminų A, C ir kalio šaltinis, persikinė pasiflora ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir padeda išlaikyti odą spindinčią bei širdį laimingą. Pridėkite ją į savo vaisių salotas, desertus ar mėgaukitės tiesiog šaukšteliu!"

Persikinė pasiflora/Granadilla

Šis vaisius atrodo kaip mažas oranžinis kamuolys, tačiau viduje slepia tikrą skonio fiesta! Nors yra kvapniosios pasifloros giminaitė, perisikinė pasiflora yra saldi ir savyje visai neturi rūgštelės. Puikus vitaminų A, C ir kalio šaltinis, persikinė pasiflora ne tik džiugina skonio receptorius, bet ir padeda išlaikyti odą spindinčią bei širdį laimingą. Pridėkite ją į savo vaisių salotas, desertus ar mėgaukitės tiesiog šaukšteliu!

Triskliautė pasiflora/Banana passionfruit

Triskliautė pasiflora arba curuba, dar vadinama bananine pasifloros rūšimi, – labai egzotiškas vaisius! Pailgos formos, ryškiai geltonos spalvos vaisius slepia kvapnų ir gaivų minkštimą, kuris primena klasikinių pasiflorų skonį, tačiau yra šiek tiek saldesnis ir kremiškesnis, sėklytės - tvirtesnės. Viduje esantys sultingi sėklyčių kupini drebučiai – tikras vitaminų užtaisas! Ši pasiflora turtinga vitaminu C, beta karotenu ir skaidulomis, todėl ne tik maloniai gaivina, bet ir stiprina imunitetą. Puikiai tinka valgyti vieną arba naudoti desertams bei kokteiliams!

SAMBA rūšies papaja

Kaip teigia patys augintojai, SAMBA rūšies papaja labai lengva įsimylėti, nes jos nedidelės, saldžios, minkštos, o ragaujant nejausite jokio papajoms būdingo kartumo. Papaja yra vienas sveikiausių vaisių pasaulyje. Papajoje gausu vitamino C, taip pat vitaminų A, E K, B grupės vitaminų, pantoteno rūgšties, folio rūgšties, magnio, kalio, kalcio ir galingo antioksidanto likopeno. Tikra bomba sveikatai!

Geltonasis drakono vaisius/Pitahaya

Jei yra koks nors vaisius mūsų asortimente, apie kurį žmonės turi išankstinę nuomonę, tai būtų drakono vaisius. Daugeliui teko ragauti būtent raudonuosius drakono vaisius baltu arba raudonu vidumi ir turime pripažinti, nors jie atrodo įspūdingai, jų skonis daug paprastesnis lyginant su geltonaisiais drakono vaisiais. Ir būtent šiuos geltonuosius drakono vaisius iš Kolumbijos raginame paragauti kiekvieną! GELTONASIS DRAKONO VAISIUS arba Yellow Pitahaya - tikras džiaugsmas gomuriui ir visiems skonio receptoriams! Ryškiai geltonos spalvos, saldus, lengvo ir gaivaus skonio! Juose gausu B1, B2 ir B3 grupės vitaminų, geležies, kalcio, baltymų, skaidulų.

Raudonieji drakono vaisiai

Raudonieji drakono vaisiai – ryškūs, egzotiški ir nepaprastai maistingi! Mūsų asortimente dažnai rasite dviejų rūšių – raudonu ir baltu vidumi. Šie vaisiai ne tik puošia stalą savo įspūdinga išvaizda, bet ir stebina skoniu – jie sultingi, šiek tiek saldūs, su gaivinančia rūgštele. Drakono vaisiuose gausu antioksidantų, vitamino C, geležies bei skaidulų, tad jie ne tik gardūs, bet ir naudingi organizmui!

Jaunas geriamas kokosas

Genuine coconut kokosai išties labai “faini!”, nes ispanai išsprendė kaip be didelių peilių, mečečių ar grąžtų patogiai atsidaryti kokosą. Jie parsiveža šviežius kokosus, apskuta juos iki riešuto ir išgraviruoja skylutę kokoso atidarymui. O mums belieka nuimti apsauginį “kamštelį”, įsidėti šiaudelį, išgerti vitaminų pilną vandenį, o tada lengvai stuktelėjus peiliu, atsidaryti kokosą ir suvalgyti jauną pradėjusią bręsti kokoso masę.

Vynuogės

Skaniausi gamtos saldainiai - vynuogės. Jų savo asortimente stengiamės turėti nuolat, tad per metus išragaujame net 20 skirtingų rūšių. Nuo pačių saldžiausių Candy rūšies vynuogių, iki traškiausių Autumcrisp vynuogių. Žalių, juodų, raudonų - kokios tik sezono metu yra pačios skaniausios! Vynuogės yra puikus antioksidantų, vitaminų K ir C šaltinis. Jos puikiai tinka užkandžiui, desertams ar netgi sūrių lėkštėms papuošti!

Persikai ir Nektarinai

Vasaros neįsivaizduojame be kai kurių vaisių skonių. Pavyzdžiui, naminių braškių, aviečių, arbūzų ir žinoma, persikų bei nektarinų. Asortimentą vasaros sezono metu papildome "Ice" rūšies persikais iš Graikijos, Paragvajais arba dar kitaip vadinamais plokščiaisiais "donut" persikais ir geltonaisiais persikais, o iš nektarinų mes labiausiai mėgstame plokščius platerinus, nektarinus geltonu bei baltu vidumi. Sultingi, minkšti ir pilni natūralaus saldumo, jie yra vitaminų A, C ir skaidulų šaltinis.

Nektarkotai

Nektarkotai – abrikoso ir nektarino duetas, kuriais mėgaujamės lapkričio-sausio mėnesiais! Šie vaisiai – tikras skonių atradimas. Išoriškai primena nektariną dėl lygaus, blizgaus paviršiaus, o viduje slepiasi saldus, sultingas minkštimas su subtiliu abrikoso poskoniu. Tai puikus pasirinkimas ieškantiems kažko neįprasto, bet kartu ir pažįstamo.

Abrikosai

Ispanija – tai kraštas, garsėjantis ne tik savo istorija ir kultūra, bet ir neprilygstamais vaisiais, tarp jų ir saldžiais abrikosais. Šie vaisiai išsiskiria savo ryškiu, oranžiniu atspalviu ir švelnia, sultinga tekstūra, kuri suteikia gaivų vasarišką skonį. Ispanijos abrikosai yra ypač saldūs, tačiau su švelniu rūgštumo poskoniu, o jų minkštimas yra pilnas vitaminų A ir C, kurie padeda stiprinti imunitetą ir gerina odos būklę. Šie vaisiai puikiai tinka tiek švieži, tiek kaip ingredientas desertams, salotoms, jogurtams ar net egzotiškiems užkandžiams.

Slyvos

Green Red slyvos – tai ypatingas vaisius, kuris sužavi savo spalvų deriniu ir skoniu! Iš pradžių jų žievelė žalia, tačiau prinokusios jos įgauna gražią raudoną spalvą. Sultingos, saldžios su vos juntama rūgštele, šios slyvos puikiai tinka tiek užkandžiui, tiek desertams. Jos turi daug vitamino C, antioksidantų, todėl yra puikus pasirinkimas norint sustiprinti imunitetą ir pagerinti virškinimą. Slyvos taip pat prisideda prie širdies sveikatos ir turi mažai kalorijų.

Šviežios figos

Mūsų asortimente – dvi figų rūšys: visiems gerai pažįstamos tamsiosios ir retesnės, žaliosios „Blanco“ figos. Dažniausiai jas atsivežame rudenį, tačiau kartais tamsiosios figos mus pasiekia ir žiemą, skraidintos lėktuvu iš PAR. Ypatingiausios – „Blanco“ figos iš Ispanijos. Išoriškai žalios, bet viduje jau minkštos, saldžios ir medumi kvepiančios, šios rankomis skinamos figos yra tikra retenybė. Be puikaus skonio, figos pasižymi ir maistine verte – figose gausu geležies, fosforo, kalio, magnio ir kitų naudingų medžiagų. Puikiai tinka tiek desertams, tiek sūriems patiekalams, tiek mėgautis vienoms!

Ličiai

Ličiai – saldūs ir sultingi vaisiai, kurių skonis primena kriaušę, vynuogę, o kai kam net braškę. Be ypatingo skonio, jie pasižymi ir nauda organizmui – juose gausu vitamino C, stiprinančio imunitetą, ir B grupės vitaminų, svarbių energijos gamybai bei nervų sistemai. Šiuos vaisius vežamės iš Pietų Afrikos Respublikos, Limpopo ir Mpumalangos regionų. Ūkis, iš kurio juos gauname, deda didžiules pastangas užtikrinti, kad į Lietuvą atkeliautų turbūt geriausi ličiai, kuriuos galima rasti Europoje. Jų sezonas prasideda gruodį ir kartais tęsiasi iki sausio.

Mangostanai

Mangostanai – egzotiniai vaisiai, išskirtinės išvaizdos, primenantys obuolį, su sodria violetine odele, kuri slepia saldžias, subtilaus skonio baltas skilteles su lengva rūgštele. Juose gausu vitamino C, B9, skaidulų, taip pat kalio, mangano ir magnio, kurie prisideda prie imuninės sistemos stiprinimo, energijos palaikymo ir geros medžiagų apykaitos.

Ačiačia

Ačiačia – tai reta ir egzotiška gėrybė iš Brazilijos, auginama Amazonės žemumose. Iš išorės šie vaisiai primena Nispero vaisius, tačiau jų viduje slepiasi saldus, baltas minkštimas, primenantis mangostaną tiek skoniu, tiek tekstūra, tačiau su šiek tiek ryškesne rūgštelės nata. Skonis yra tikrai išskirtinis, saldus ir gaivus, su subtiliu tropiniu poskoniu. Ačiačia vaisiai ne tik skanūs, bet ir labai naudingi – jie yra gausūs vitamino C, maistinių skaidulų ir įvairių antioksidantų, kurie padeda stiprinti imunitetą ir gerina virškinimą. Šiais vaisiais mėgaujamės vasario mėnesį.

Amerikinė aka/Feijoa

Feijoa, dar vadinama amerikinė aka, yra tikras kvapnusis stebuklas iš Pietų Amerikos! Šie maži, žalios spalvos vaisiai išsiskiria unikaliu skoniu – tarsi braškių, ananasų ir gvazdikėlių derinys. Jų vidus – sultingas, kupinas gaivos ir saldžiarūgščio aromato. Feijoa ne tik skani, bet ir naudinga – joje gausu vitamino C, skaidulų bei antioksidantų, stiprinančių imunitetą ir gerinančių virškinimą. Vaisius galima valgyti tiesiog šaukšteliu išskobiant minkštimą arba naudoti desertams, kokteiliams ar džemams gaminti.

Rambutanai

Žiemos sezono metu kviečiame ragauti rambutanus. Tai saldūs ir sultingi vaisiai, kurie tikrai nustebins savo skoniu! Šie egzotiniai vaisiai primena vynuoges ar ličius, tačiau jų tekstūra ir skonis yra išskirtiniai. Įdomi, pūkuota žievelė slepia skanų ir gaivų vaisių, kurio saldumas ir sultingumas tiesiog tirpsta burnoje. Tai puikus užkandis, kuris ne tik maloniai patenkins skonio receptorius, bet ir suteiks energijos!

Longanai

Longanai – egzotiniai vaisiai, dažnai vadinami „dievų akimis“ dėl savo išvaizdos. Šie vaisiai išsiskiria saldžiu, švelniai tropiniu skoniu, kuris primena ličius ir kokosą, o jų traški tekstūra yra panaši į vynuoges. Juose gausu vitamino C, kuris stiprina imunitetą, ir geležies, reikalingos energijai ir kraujui. Dėl šių savybių longanai padeda kovoti su nuovargiu ir išlaikyti gerą savijautą. Šie vaisiai yra puikus pasirinkimas visiems, norintiems mėgautis egzotišku skoniu ir praturtinti savo mitybą vertingais vitaminais.

Gyvatės vaisius / Salakpalmė

Kviečiame paragauti egzotiško gyvatės vaisiaus, dar kitaip vadinamo salaku arba salakpalme! Šis unikalaus, žvynuotą gyvatės odą primenančio lukšto vaisius slepia saldų, lengvai riešutinį skonį, kuris primena ananaso ir kokoso derinį. Jo tekstūra – maloniai traški, o kiekvienas kąsnis atskleidžia tropinį gaivumą. Be išskirtinio skonio, salakas yra ir maistingas – jame gausu vitamino C, B grupės vitaminų ir kalio, kurie padeda palaikyti energiją, imunitetą ir gerą savijautą. Taip pat šis vaisius turtingas skaidulomis, naudingomis virškinimui. Į Lietuvą šių retų vaisių atsivežame lapkričio - balandžio mėnesiais.

Nispero vaisius

Pavasarį iš Ispanijos atsivežame išskirtinius Nispero vaisius. Tai sultingi, su lengva rūgštele, tačiau tuo pačiu saldūs vaisiai, kurie primena slyvukus. Kadangi nispero priklauso erškėtinių šeimos augalams, jie turi būdingą rūgštelę, kuri puikiai dera su saldumu. Nispero vaisiuose gausu vitamino A, vitamino B6, B9, magnio, kalio ir mangano, kurie padeda gerinti širdies darbą, regą ir medžiagų apykaitą.

Atemoya

"Atemoja – anonos giminaitė, turinti panašų, tačiau dar patogesnį ragauti minkštimą. Šio vaisiaus odelė yra grublėtesnė nei anonų, tačiau viduje slypi toks pat kreminis, švelnus ir be galo saldus minkštimas su vos juntama rūgštele. Jo tekstūra primena bananą, o skonis – tropinį desertą. Atemoja turtinga vitaminais C ir B6, skaidulomis bei antioksidantais, kurie prisideda prie stipresnio imuniteto ir geresnės savijautos. Puikiai tinka valgyti vieną arba įmaišyti į glotnučius ir kitus vaisinius patiekalus!"

Anona

Anona, dar vadinama "šekeriniu obuoliu", yra egzotiškas vaisius, kurio skonis puikiai sujungia tropinius ir citrusinius akcentus. Šie vaisiai, kilę iš Ispanijos pietų regionų, žavi savo švelniu, saldžiu ir šiek tiek kremišku minkštimu, kuris suteikia malonų saldumo potyrį su tropiniu poskoniu. Anonos yra puikus vitamino C, antioksidantų ir skaidulų šaltinis, kuris padeda stiprinti imunitetą ir gerina virškinimą. Šie vaisiai ypač tinka desertams, kokteiliams, arba tiesiog mėgaujantis jų natūraliu skoniu. Šių vaisių dažniausiai turime rudenį, bet kartais pavykstą jų atsivežti ir žiemą.

Arbūzai

Ar žinojote, kad pasaulyje auga apie 1200 skirtingų arbūzų rūšių? Vasaros sezonu mes mėgaujamės Eleonora ir Gavina besėkliais arbūzais iš Italijos. Jie sultingi, traškūs ir išsiskiria natūraliu, gaiviu saldumu. Arbūzai – ne tik puikus troškulį malšinantis užkandis karštą dieną, bet ir turtingas vitamino C bei antioksidantų šaltinis. Jie puikiai tinka tiek valgyti vienus, tiek ruošti šviežias sultis, kokteilius ar net derinti su feta sūriu ir mėtomis ypatingiems skoniams atrasti.

Melionai

Smooth, Sugar Moon ir Rosso – tai ypatingai saldūs ir kvapnūs melionai, kuriuos vasaros mėnesiais atsivežame iš Italijos bei Cantaloupe melionai iš Brazilijos, kuriais mėgaujamės vasarį. Smooth melionai iš Sicilijos – mažesni, bet labai saldūs. Rosso melionai iš Italijos taip pat išsiskiria puikiu skoniu. Cantaloupe melionai iš Brazilijos – dideli, sultingi ir ypač aromatingi. Visi šie melionai ne tik gaivina, bet ir praturtina organizmą vitaminu C, A, B grupės vitaminais bei kaliu, kurie padeda stiprinti imunitetą, palaikyti sveiką odą ir gerinti virškinimą.

Raudonieji "Tarocco" apelsinai

Mūsų mėgstamiausi – raudonieji Tarocco apelsinai, kuriais mėgaujamės nuo sausio iki balandžio-gegužės mėnesio! 🍊 Šie apelsinai išsiskiria savo žievelės spalva, kuri gali būti geltonai oranžinė, o kartais net su rausvais atspalviais, priklausomai nuo auginimo sąlygų. Minkštimas – be sėklų, su ryškiai oranžine-geltona spalva, o pačiame minkštime galima rasti daugiau ar mažiau intensyvių rausvų pigmentacijų. Ši išskirtinė spalva atsiranda dėl didelių temperatūrų skirtumų tarp dienos ir nakties, kurie būdingi Katanijos lygumoms, esančioms Etnos ugnikalnio papėdėje, kur ir auginami šie apelsinai. Šie apelsinai nėra tik skanūs – jų skonis yra unikalus, su švelniu ir gaiviu saldžiu bei rūgščiu deriniu, kuris juos paverčia mėgstamiausiais visų apelsinais. Mėgaukitės jų šviežumu ir natūraliu skoniu!

Mandarinai/Klementinai

Vasarą atsivežame North Dacot mandarinus iš Pietų Afrikos – šie vaisiai pasižymi itin saldžiu, sultingu ir gaiviu skoniu. Žiemos mėnesiais, iki balandžio, pas mus rasite Tacle mandarinų ir Paradiso klementinų iš Sicilijos – saldūs ir sultingi, su tobulu balansų tarp saldumo ir rūgštelės. Žiemos metu taip pat mėgaujamės Orri mandarinais, kurie išsiskiria ne tik skoniu, bet ir lengvai nulupama oda ir sulčių gausa. Mandarinai ir klementinai – puikus vitaminų C, A ir skaidulų šaltinis, puikiai tinka užkandžiui, desertams ar tiesiog šviežiems citrusiniams gėrimams!

Greipfrutai

Rugpjūtį ir rugsėjį mėgaujamės išskirtiniais JACKSON rūšies greipfrutais iš Pietų Afrikos! Jie itin kvapnūs, nekartūs ir tiesiog skanūs – verta paragauti net tiems, kurie greipfrutų paprastai nemėgsta. Šių vaisių išskirtinumas – geltona žievelė ir ryškiai geltonas vidus. O žiemą pas mus atkeliauja itin gardūs raudonieji greipfrutai iš JAV – tiesiai iš Floridos ir Teksaso valstijų. Greipfrutai ne tik gaivūs ir gardūs, bet ir naudingi – juose gausu vitamino C, kuris stiprina imunitetą, antioksidantų, padedančių kovoti su uždegimais, bei skaidulų, gerinančių virškinimą.

Citrinos iš Amalfi regiono, Italijos

Sfusato Amalfitano – tikra Amalfi regiono superžvaigždė. ⭐️ Šios citrinos turi saugomą geografinę nuorodą ir auga išskirtinai tik Amalfi pakrantės regione. Jas lengva atpažinti dėl didesnio dydžio, pailgos formos ir storos, bet minkštos žievelės. Tai itin aromatingos, sultingos citrinos, dėl savo ypatingo skonio vertinamos viso pasaulio šefų. Išskirtinumas slypi ne tik jų sultingume, bet ir unikalioje žievelėje, kurią galima valgyti. Dėl vulkaninio, mineralais praturtinto dirvožemio, šios citrinos yra švelniai rūgščios, tačiau kur kas saldesnės už mums įprastas citrinas. 🌋🍋

Granatai

Nuo rudens iki pavasario galime mėgautis pačiais skaniausiais granatais iš viso pasaulio. Granatus atsivežame iš Italijos, Ispanijos, Peru ir Indijos. Nesvarbu, iš kurios šalies atvyksta šie vaisiai, visada siekiame, kad jų skonis būtų puikus, o sėklytės – didelės, sultingos ir ryškiai raudonos spalvos. Granatai yra puikus geležies, kalio, mangano, vitaminų C, K, B6, E bei polifenolių šaltinis, kurie gerina širdies ir kraujagyslių veiklą, stiprina imunitetą, pagerina virškinimą ir padeda mažinti cholesterolio kiekį kraujyje.

Raudonieji kiviai

Raudonieji kiviai iš Italijos – tikrai kažkas ypatingo! Kiekvienas žino žaliuosius kivius, kai kurie dar ir geltonuosius, o mes džiaugiamės retai sutinkamais raudonaisiais kiviais. Iš pirmo žvilgsnio jie žali, be pūkelio, todėl netgi galima valgyti su visa odele. Tačiau tai, kas slepiasi viduje, tikrai nustebins – gražus vaisius, kurio centrą gaubia ryškiai raudona aureolė. Raudonieji kiviai išsiskiria ne tik savo išvaizda, bet ir skoniu! Jie yra saldūs, su ypatingu uogos poskoniu.. Be to, kiviai – vieni sveikiausių vaisių, tačiau raudonieji kiviai pasižymi išskirtiniu vitamino C kiekiu, kuris itin svarbus kovojant su uždegimais ir stiprinant imunitetą šaltuoju metų laiku, kuomet šiuos vaisius ir atsivežame į Lietuvą.

Aktinidijos

Aktinidijos – tai vaisiai, kurie užburia savo unikaliu skoniu ir tekstūra. Šie mažieji, žali vaisiai, pasižymi saldžiu, sultingu minkštimu ir gaivia rūgštele, kuri suteikia jiems ypatingą, gaivų skonį. Lietuvoje jos auga sezono metu, tačiau šios, ypač šviežios, atrodo dar saldesnės, o jų gaivus rūgštumas yra tikras malonumas skonio receptoriams. Aktinidijos puikiai tinka tiek šviežios, tiek kaip ingredientas įvairiems desertams ar net kokteiliams.

Perismonai

Persimonai – ryškūs oranžiniai saulės nugairinti vaisiai, kuriuos žiemos metu dažniausiai atsivežame iš Ispanijos. Jie natūraliai saldūs, be jokio kartumo, o jų minkštimas gali būti tiek traškus, tiek tirpstantis burnoje, priklausomai nuo rūšies ir sunokimo lygio. Kartais turime ir ypatingų persimonų, atskraidintų iš Brazilijos – jie į Lietuvą atkeliauja lėktuvu, todėl būna ypač švieži ir aromatingi. Be to, retkarčiais pas mus rasite ir kiniškų persimonų – netikėtos išvaizdos ir skonio, jie tikrai nustebins egzotiškų skonių mėgėjus!

Lucuma

Lukuma – egzotišką Pietų Amerikos vaisių, skirtą tikrai drąsiems skonių mėgėjams. Šie vaisiai turi auksinės rudos ir žalios spalvos odelę, po kuria slepiasi ryškus oranžinis ir geltonas minkštimas, pasižymintis saldžiu ir švelniai žemišku skoniu, dažnai lyginamu su klevų sirupo ir saldžiųjų bulvių mišiniu. Lukuma yra tikras vitaminų ir antioksidantų šaltinis, naudinga tiek kaip užkandis, tiek priedas prie įvairių patiekalų. Tai vaisius, kuris ne tik džiugina skoniu, bet ir teikia daug naudos organizmui.

Duonvaisis/Jackfruit

Duonvaisis – gigantiško dydžio, bet ypatingo skonio egzotinis vaisius iš Tailando! Jį išdarinėti nėra lengva, todėl dažniausiai atsivežame jau paruoštus valgyti, tačiau šviežiai lukštento duonvaisio skonis ir kvapas – neprilygstami. Šis vaisius yra puikus vitamino C, vitamino A, B grupės vitaminų, magnio, kalio ir skaidulų šaltinis, todėl ne tik gardus, bet ir naudingas organizmui!

Kvapnusis Durijus

Durianas – tikras Azijos vaisių karalius! Keliskart per metus šiuos egzotinius, „kvapnius“ vaisius atsivežame į Lietuvą. Nors dėl stipraus aromato durianas gali būti nesuprastas, po spygliuota odele slepiasi kreminės tekstūros, subtilaus ir pikantiško skonio minkštimas. Tai ne tik gurmanų delikatesas, bet ir maistingas vaisius – jame gausu tiamino, B grupės vitaminų, vitamino C ir mangano. Be to, duriano riebalų rūgščių sudėtyje yra daug oleino rūgšties, kuri naudinga širdies veiklai.

Sapote

Sapote – egzotinis vaisius, populiarus Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Išoriškai jis panašus į kokosiukus, tačiau viduje slepia ryškiai oranžinę minkštimą. Šio vaisiaus skonis yra neįkyriai saldus, kartais primenantis saldžią bulvę, moliūgą, cinamoną, medų, o kartais net Cantaloupe melioną. Mūsų asortimente šių vaisių kartais galima rasti liepos-rugpjūčio mėnesiais. Sapote vaisiai ne tik puikiai skonio, bet ir yra vertingas vitaminų, mineralų ir skaidulų šaltinis. Jie gausūs karotinoidų, kurie naudingi akių sveikatai, bei kalcio, fosforo, geležies, vitamino C, vitamino A, kalio ir magnio, kurie padeda palaikyti bendrą organizmo sveikatą ir stiprina kaulus.

Kakavos vaisius

Nors labai retai, tačiau kartais atsivežame šviežių kakavos vaisių. Kakavos vaisius – tikras gamtos lobis! Iš išorės jis atrodo tarsi pailgas, raukšlėtas moliūgas, o viduje slepia saldžias, sultingas baltas minkštimo skilteles, apgaubiančias kakavos pupeles. Skonis primena tropinių vaisių ir lengvo citrusinio gaivumo derinį. Nors dažniausiai kakavos pupelės keliauja į šokolado gamybą, pats vaisiaus minkštimas taip pat vertas dėmesio – jame gausu antioksidantų, vitaminų B1, B2, C ir mineralų, tokių kaip magnis bei geležis.

Braškės

Kvapnios, sodrios raudonos spalvos braškės – tikras vasaros skonis! Šiltuoju sezonu mėgaujamės Lietuvoje užaugintomis, saulėje sunokusiomis braškėmis, kurios kvepia vaikyste ir vasara. O žiemą, sausio ir vasario mėnesiais, kviečiame atrasti braškes iš Ispanijos ir Graikijos. Dėka atsakingų augintojų ir modernių auginimo bei transportavimo metodų, net ir šaltuoju metų laiku galime mėgautis saldžiomis, sultingomis ir aromatingomis braškėmis. Tai ne tik gardus užkandis ar desertas, bet ir puikus vitamino C bei antioksidantų šaltinis, suteikiantis energijos ir geros nuotaikos visais metų laikais.

Šilauogės

Vasara Lietuvoje neįsivaizduojama be šilauogių – mėlynų, sultingų ir saldžiarūgščių uogų, kurios kone tiesiai nuo krūmo keliauja į rankas. Mūsų asortimente siūlomos šilauogės auginamos vietos ūkiuose, kur joms suteikiamos idealios sąlygos lėtai sunokti ir sukaupti maksimaliai daug skonio. Šios uogos – ne tik gardus užkandis, bet ir tikra vitaminų bomba: jose gausu vitamino C, antioksidantų ir skaidulų, kurios palaiko gerą savijautą. Puikiai tinka valgyti vienas, berti į košes, desertus ar glotnučius. O svarbiausia – jos kvepia tikra vasara!

Sausmedžio uogos

Valgomasis sausmedis, nors Lietuvoje nėra plačiai žinomas, turi ilgą istoriją. Šios uogos, kilusios iš Sibiro, buvo atvežtos ir pradėtos auginti mūsų senelių. Senosios veislės buvo rūgščios ir kartokos, prisitaikiusios augti šaltuose ir atšiauriuose regionuose. Šiandien populiarėja saldesnės desertinės uogos, kurias su dideliu rūpesčiu augina mūsų atrinkti ūkiai Lietuvoje. Sausmedis – tikras antioksidantų šaltinis! Jis turi net tris kartus daugiau antioksidantų nei šilauogės. Ypač gausu polifenolių, bioflavonoidų ir antocianų, kurie organizmui suteikia priešuždegiminių savybių ir padeda neutralizuoti laisvuosius radikalus. Be to, šios uogos yra tikras vitaminų šaltinis – vitamino C, B grupės vitaminų, magnio, geležies, vitamino A ir vitamino E. Tai tikras vitaminų ir antioksidantų kokteilis!

Šviežios BARHI datulės

Šviežios Barhi datulės išskiria šviesiai rudos spalvos odele ir pasižymi unikalia sultingumo ir natūralaus saldumo pusiausvyra. Barhi datulės vertinamos dėl malonaus skonio ir vertingų maistinių medžiagų, įskaitant maistines skaidulas ir vitaminus. Barhi datulės yra geras pagrindinių maistinių medžiagų, tokių kaip kalis, magnis ir vitaminas B6, šaltinis.

Plantanai

Plantanai – didesni, mažiau saldūs bananų giminaičiai, dažniausiai naudojami gaminant maistą, o ne valgomi žali. Kadangi plantanai turi daugiau krakmolo ir mažiau saldumo nei įprasti bananai, jie dažniausiai kepami ar verdami. Plantanai yra puikus angliavandenių šaltinis, turi mažai riebalų ir gausu skaidulų bei vitaminų, todėl yra naudingas pasirinkimas sveikai mitybai.

Žalumynai

Ar girdėjote apie vertikalų ūkį Leafood? Vilniuje, 13 000 kv. m. plote, ištisus metus auginami aukščiausios kokybės žalumynai – inovatyviai ir tvariai, su nauda tiek mums, tiek gamtai! Kiekvieną savaitę kviečiame praturtinti savo racioną Baby Pak Choi, Iceberg ir Green Flame salotomis, o rezervacijoje visada rasite ir šviežių brokolių, ridikėlių, žirnių, saulėgrąžų bei liucernos daigų. 🌱

Lietuviški šparagai/Smidrai

Lietuviški šparagai – mūsų labiausiai laukiama pavasario daržovė, kurio sezonas trumpas, bet nepaprastai vertingas! Gegužės–birželio mėnesiais siūlome šviežius, traškius ir kvapnius šparagus iš Lietuvos ūkių. Tai tikras supermaistas – mažai kalorijų, daug skaidulų, folio rūgšties, vitamino K ir antioksidantų. Švieži šparagai puikiai tinka tiek lengvai apvirti, tiek kepti ant grotelių ar valgyti žali – jų skonis švelnus, tačiau kartu išraiškingas, su lengvu riešutiniu poskoniu.

Pomidorai

Jau kelis metus stengiamės bendruomenei pasiūlyti ne tik išskirtinius vaisius, bet ir aukščiausios kokybės daržoves. Nuo sausio iki balandžio mėnesio mūsų asortimente puikuojasi Ispanijoje užauginti Adora pomidorai – tikra skonio bomba. Jų išskirtinumas slypi saldžiai rūgščiame skonyje, intensyviame aromate ir sultingame minkštime. Šių pomidorų auginimui naudojama mažiau vandens, todėl jie subrandina koncentruotą, ryškų skonį. Nors ir mažesni, jie stebina nepakartojamu saldumu ir giliais skonio niuansais. Puikiai tinka tiek vieni, tiek gardinti salotas, brusketas ar net derinti su alyvuogių aliejumi ir šviežiu baziliku. Privalu paragauti – ir, žinoma, pasidalinti su draugu ar kaimynu!

Tomatilai

Vasaros pabaigoje, rudens pradžioje kviečiame ragauti lietuviškų tomatilų, dar vadinamų dumplainiais! Nors jie – tolima pomidoro giminė, jų skonis visiškai unikalus: gaivus, šiek tiek rūgštus ir lengvai citrusinis. Būtent dėl šių savybių tomatilai yra nepakeičiami meksikietiškoje virtuvėje – jie puikiai tinka salsoms, čatniams, troškiniams ar net konservavimui. Be išskirtinio skonio, tomatilai vertinami ir dėl savo maistingumo – jie turtingi vitamino C, vitamino A, skaidulų bei antioksidantų. Tai ne tik įdomi, bet ir itin vertinga daržovė jūsų virtuvei!

Shiitake grybai

Mūsų draugai – grybų ūkis Varnynė, kuriame su didele meile ir rūpesčiu auginami kokybiški ir išskirtinio umami skonio švieži shiitake grybai. Šie grybai išsiskiria ne tik puikiu skoniu, bet ir maistine verte: jie turi daug antioksidantų, kurie padeda kovoti su senėjimu, bei priešuždegiminių savybių, naudingų bendrai sveikatai. Shiitake grybai taip pat palaiko imuninę sistemą ir širdies bei kraujagyslių sveikatą, todėl yra puikus papildymas bet kuriam patiekalui. Vasarą mūsų asortimente rasite šviežius shiitake grybus, o žiemos metu siūlome džiovintus, kurie užauginti tame pačiame ūkyje. Džiovinti shiitake išbrinksta ir atskleidžia beveik tą patį skonį kaip švieži, taip leisdami mėgautis jų unikaliu skoniu net šaltuoju sezonu.

Artišokai

Artišokai – vieni seniausių ir vertingiausių daržovių, kilę iš Viduržemio jūros regiono. Jų švelnus, riešutinis skonis su žolės natomis ir mėsingos tekstūros lapai suteikia unikalų potyrį, kuris puikiai dera su įvairiais prieskoniais ir padažais. Šie augalai yra ne tik skanūs, bet ir labai naudingi – jie prisotinti skaidulų, antioksidantų ir vitaminų, naudingų virškinimui ir kepenų funkcijai. Artišokai puikiai tinka tiek kaip pagrindinis patiekalas, tiek kaip garnyras. Juos galima virti, troškinti, kepti ar marinuoti – švelni tekstūra puikiai sugeria citrinos, sviesto, česnako ar parmezano skonius.

Paprikos

Saldžios mini paprikytės iš Ispanijos – ypač traškios, saldžios ir besėklės! Puikus pasirinkimas tiek greitam užkandžiui, tiek kulinariniams eksperimentams. Šios paprikos ne tik saldžios ir sultingos, bet ir patogios – be jokių sėklyčių, todėl jas itin lengva ruošti. Valgykite tiesiog iškart arba naudokite salotoms ar užkandžiams. Šios paprikos nėra genetiškai modifikuotos (ne GMO) – jos išvestos natūraliu selekcijos būdu, kruopščiai atrenkant geriausias paprikų rūšis ir ilgainiui išvedant tokias, kurios natūraliai neturi sėklų. Tai ilgas ir kruopštus procesas, užtikrinantis, kad produktas išliktų natūralus ir sveikas.

Padron pipirai

Padron pipirai – tai maži, žali pipirai, kurie garsėja savo švelniu skoniu ir netikėtumo elementu – dauguma jų yra iš tiesų švelnūs, tačiau kartais pasitaiko ir aštresnių. Svarbiausia – nevalgyti jų žalių! Tik tinkamai paruošti jie atsiskleidžia visą savo skonį. Tradiciškai padron pipirai kepami įkaitintoje keptuvėje su alyvuogių aliejumi, kol jų odelė tampa šiek tiek raukšlėta ir apskrudusi, tuomet pabarstomi stambia jūros druska. Rezultatas – traškūs išorėje, minkšti viduje ir nepaprastai gardūs. Puikus užkandis prie draugų kompanijos ar kaip garnyras prie įvairių patiekalų!

Savojinis kopūstas

Savojinis kopūstas – daržovių karalius iš Italijos! 🥬 Švelnesnio skonio nei įprasti kopūstai, jų traškūs, garbanoti lapai puikiai tinka tiek troškiniams, tiek sriuboms ar net lengvai apkepus su sviestu. Be puikaus skonio, Savojos kopūstai pasižymi ir maistine verte – juose gausu vitamino C, K, skaidulų bei antioksidantų, kurie stiprina imunitetą ir gerina virškinimą. Lengvi, maistingi ir universalūs – tikras žiemos stalo herojus!

Pankoliai

Traškūs, kvapnūs ir nepaprastai universalūs – pankoliai yra tikras atradimas tiek šviežiam vartojimui, tiek įvairiems patiekalams. Jų švelnus anyžinis skonis puikiai dera salotose, sriubose, troškiniuose ar kepiniuose. Jie turtingi skaidulomis, vitaminais C ir A, taip pat kalciu, kaliu ir geležimi. Tai puikus pasirinkimas, norint palaikyti gerą virškinimą ir bendrą savijautą. Mūsų pankoliai atkeliavę tiesiai iš Italijos, kur auginami saulėtuose ūkiuose, kad išlaikytų savo geriausias skonines ir maistines savybes!

Svogūnai iš Kalabrijos TROPEA CALABRIA

Kartais negalime apsiriboti vien vaisiais – tokius stebuklus būtina parvežti! Tropea Calabria svogūnai, užauginti saulėtoje Kalabrijoje, garsėja saldumu, traškumu ir ypatingai ryškia raudona spalva. Jie švelnesni už įprastus svogūnus, todėl puikiai tinka salotoms, sumuštiniams, kepti ar net valgyti žalius. Italai šiuos svogūnus vadina tikruoju Kalabrijos auksu, o mes kviečiame jus atrasti šį unikalų skonį patiems! Šių svogūnų turime birželio-liepos mėnesiais ir sausio-vasario mėnesiais. Svogūnai iš Kalabrijos TROPEA CALABRIA

Česnakai iš Kalabrijos

Kalabrijoje užauginti česnakai – tikra itališka virtuvės paslaptis! Jie išsiskiria intensyviu aromatu, šviežumu ir sodriu skoniu, kuris praturtins bet kurį patiekalą. Italijoje keliaujantys puikiai žino, kad vietiniai česnakai yra nepalyginamai geresni, todėl, vasarai prasidėjus, kviečiame atrasti jų ypatingą skonį savo virtuvėje!